Każdy kucharz ma na pewno swój sposób na zbieranie ulubionych przepisów kulinarnych. Moja mama wpisywała wszystkie przepisy do grubego zeszytu, który niestety po kilku latach trzeba było przepisać. Ja, jak to dziecko ery komputera chciałam być bardziej nowoczesna….drukowałam przepisy i umieszczałam je w segregatorze.
Po pewnym czasie przepisów zrobiło się tyle, że przestałam je nawet segregować. Nie mówiąc już o pamiętaniu o wszystkich pysznych daniach, które gotowałam lub które planowałam ugotować. Efekt był taki, że mój kochany mężuś zaczął narzekać, że tyle dobrych rzeczy miał okazję jeść tylko raz…a ja miałam po kilka wydruków tego samego przepisu. Tak zrodził się pomysł założenia bloga, na którym zamieszczałabym wszystkie przepisy, które uważamy za udane i o których nie chcielibyśmy zapomnieć 🙂
Uwielbiam: kuchnię włoską (pasta na obiad raz w tygodniu jest obowiązkowa), czosnek, szpinak, suszone pomidory, mascarponne, kurczaka, zapiekanki, pierogi, gulasze… Właściwie nie ma rzeczy, których nie lubię.
Piekę: …od wielu lat. Miałam to szczęście, że mogłam obserwować w kuchni mamę, która „miała do nich rękę”. Ostatnio polubiłam piec chleby (na drożdżach lub na zakwasie) i bułeczki. Piekarnik chodzi prawie codziennie.
Całe szczęście, że poza siedzeniem w kuchni mamy z mężem wspólne hobby – jeżdżenie na rolkach – co pozwala nam spalać kalorie po pysznych obiadkach i deserach. Jak to dobrze, że nie musimy ich sobie odmawiać 😉
Moją pasją jest także fotografia. Dzięki blogowi mam szansę rozwijać się w nowej dla mnie dziedzinie – fotografii.
Dziękuję Wszystkim, którzy odwiedzają mój blog. Proszę o komentarze i oceny do przepisów. Jeśli znacie przepis na coś pysznego co chcielibyście, abym zamieściła na blogu to proszę o kontakt.
Pozdrawiam,
Kasia
Ulubione przepisy 