Rogaliki z marmoladą


Pyszne i mięciutkie drożdżowe rogaliki z powidłami lub marmoladą z przepisu p. Ewy Wachowicz. Robiłam je już kilka razy i są idealne. Polecam 🙂

rogaliki2

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 50 g drożdży
  • 2 jajka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • łyżeczka cukru
  • szczypta soli
  • marmolada lub powidła
  • cukier puder

Drożdże rozetrzeć w kubku ze śmietaną i cukrem.

Masło połączyć z mąką. Dodać jajka, sól, drożdże i zagnieść gładkie ciasto.

Ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 30 minut.

Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować na kształt okręgu. Każdy podzielić na 8 części.

Na brzegu ciasta ułożyć marmoladę i zwinąć rogaliki.

rogaliki4

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

rogaliki3

Piec około 15 minut w 180°C.

Przestudzić i oprószyć cukrem pudrem.

rogaliki1

Smacznego 🙂

Reklamy