Pyszne i mięciutkie drożdżowe rogaliki z powidłami lub marmoladą z przepisu p. Ewy Wachowicz. Robiłam je już kilka razy i są idealne. Polecam 🙂
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 50 g drożdży
- 2 jajka
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- marmolada lub powidła
- cukier puder
Drożdże rozetrzeć w kubku ze śmietaną i cukrem.
Masło połączyć z mąką. Dodać jajka, sól, drożdże i zagnieść gładkie ciasto.
Ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować na kształt okręgu. Każdy podzielić na 8 części.
Na brzegu ciasta ułożyć marmoladę i zwinąć rogaliki.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 15 minut w 180°C.
Przestudzić i oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego 🙂
Ulubione przepisy 