Pieczone jajka z żółtym serem, szynką i szczypiorkiem


Czasami w weekend mam ochotę zrobić coś ciekawego na śniadanie. Kiedy trafiłam na ten przepis, wiedziałam, że bardzo szybko go wypróbuję. Pieczone jajka z żółtym serem, szynką i szczypiorkiem są bardzo dobre, efektowne i dość proste w przygotowaniu. Za jednym zamachem można zaspokoić chęć na jajka i na coś ciekawego 😉 Oryginalna propozycja na weekendowe śniadanie, kiedy mamy czas je przygotować i się nim delektować.

jajko2

Składniki:

  • 2 jajka
  • 4 plasterki szynki
  • 2 łyżki startego, żółtego sera,
  • garść szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Rozgrzać piekarnik do 220*C.

Oddzielić żółtka od białek. Zrobić to bardzo delikatnie, aby żółtko zachowało swój kształt. Inaczej będzie nam spływało po pianie z białek.

Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wmieszać ser żółty, posiekaną w drobną kosteczkę szynkę i połowę szczypiorku. Doprawić solą i pieprzem.

Pianę z białek podzielić na pół i uformować dwie kupki w formy do zapiekania wyłożonej papierem do pieczenia. W każdej kupce uformować lekkie zagłębienie w środku.

Piec 3 minuty. Do zagłębień wlać żółtko.

jajko3

Piec dodatkowe 3 minuty.

Wyjąć z piekarnika, bardzo delikatnie odkleić jajko od papieru do pieczenia, posypać szczypiorkiem i podawać.

jajko

Smacznego 🙂

Przepis (po modyfikacjach) pochodzi z: http://codziszjemnasniadanie.pl/

Advertisements

3 thoughts on “Pieczone jajka z żółtym serem, szynką i szczypiorkiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s