Pancakes z jabłkami i cynamonem


Ciekawe, oryginalne w smaku i inne niż robiłam do tej pory. Warto wypróbować 🙂

pancaces-z-jablkami

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1,5-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 średnie jabłka
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • 2 łyżeczki cynamonu

Wychodzi ok. 15 plauszków

Jajko roztrzepać z mlekiem i ekstraktem waniliowym. Mąkę przesiać do miski. Dodać cukier puder, sól, proszek do pieczenia i sodę. Do miski  z mąką wlać mleko z jajkiem. Wymieszać tylko do połączenia składników.

Jabłka zetrzeć na tarce. Posypać cynamonem i brązowym cukrem.

Jabłka przełożyć do ciasta i wymieszać.

Smażyć na średnim ogniu na masełku (w ostateczności na oleju).

Smacznego 🙂

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s