Zapiekanka z makaronem i szynką


Jedna z naszych ulubionych zapiekanek. Robiona systematycznie od kilku lat. Chyba nic innego tak długo nie gości w naszym menu 😉 Składniki można dowolnie modyfikować. Polecam!

zapiekanka

Składniki:

  • ok. 350 g makaronu penne (może być inny makaron, ale do rurek fajnie wpływa sosik 😉 )
  • ok. 200 g szynki pokrojonej w kostkę
  • 2 pomidory bez skórki
  • 1 cebula posiekana
  • 100 g sera żółtego do posypania
  • 550 ml wody
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 płaskie łyżki mąki
  • zioła: bazylia, zioła prowansalskie
  • czosnek granulowany
  • sól
  • pieprz

makaron

Makaron, szynkę, pomidory i cebulę wymieszać w foremce do zapiekanki.

makaron2

W garnku (na średnim ogniu) wymieszać wodę ze śmietaną. Dodać koncentrat pomidorowy, mąkę, zioła i czosnek. Dokładnie wymieszać. Posolić i popieprzyć do smaku. Ziół dodać sporo, aby zapiekanka miała aromat a zioła były widoczne w sosiku. Przed polaniem makaronu, sos należy spróbować 🙂

Ugotowanym sosikiem polać makaron (najlepiej jak cały makaron będzie w sosiku). Delikatnie wymieszać. Posypać tartym  żółtym serem.

Piec około 25 minut (aż makaron będzie miękki) w temperaturze 180° C.

makaron3

Smacznego 🙂

Advertisements

5 thoughts on “Zapiekanka z makaronem i szynką

  1. Szybko, łatwo i małym nakładem pracy przygotowałam obiadek!!! Składniki fajnie się komponują i nadają oryginalny smak zapiekance. Smaczne!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s